弥彦の【おもてなし広場】フードコート内のお店を徹底解説

ハブオ
弥彦のうどんと串焼きが本格派だったことにビックリ!

こんにちはハブオです。
2018年にできた複合施設「おもてなし広場」

 

 

その中にフードコートがあるのですが
入っているお店はうどん屋と串焼き屋さんです。

 

 

どちらも弥彦とは馴染みのない食べ物なのですが
気になって調べてみたら
どちらも本格派のお店だったことにビックリしました。

 

 

弥彦公園からも近いので
お花見ついでに足を運んでみるのもいいと思いますよ。

 

 

基本情報

場所 おもてなし広場内
営業時間 10:00~16:00
お店の種類 うどん【うさぎ家】

串焼き家【なごみや】

お問い合わせ 弥彦観光協会 0256-94-3154

地図

・うどんのうさぎ家の特徴は?

 

 

粟島浦村のあごだしを使用
香川県琴平町の讃岐うどんとコラボした本格うどん

 

ここで疑問だったのが「あごだし」ってなんだ?なんで香川県とコラボしてるの?
とふと疑問になったので一緒に調べてみました。

あごだしって何?

 

 

トビウオのことを九州では「あご」と呼ぶことから
定着した名前で
昆布やかつおぶしよりも上品で深い味わいを出せる
高級だしのことです。

 

ハブオ
トビウオから取ったダシとは知りませんでした( ´∀`)
あごっていう魚がいるんだと思っていた自分が恥ずかしいですww

 

香川県とはなんの関係があるの?

 

 

弥彦村と香川県琴平町は昭和51年に友好都市になって現在まで交流があり
その過程で讃岐うどんを教えてもらった経緯があるみたいです。

 

 

 

ハブオ
40年以上前から交流があっただけあり、味は本格派です。

 

 

メニュー

かけうどん ¥450
ぶっかけうどん ¥550
釜玉うどん ¥500
天ぷらうどん ¥980
カレーうどん ¥680
肉うどん ¥650
背脂うどん ¥680
釜揚げうどん ¥500
あごめし ¥280
天ぷら各種 ¥80〜

 

他には冷たいうどん
ご飯ものだと豚丼やいなりずしやカレーもあります。
値段も思っていたより安い
その理由は自家製面を使っているから

 

うどんの麺は少し柔らかい感じがしますが
透き通っただし汁と良く合い美味しいです。

 

 

うどんの量も多めなので男性はがっつり食べれる感じ

 

 

人気メニューは?

 

 

個人的なオススメはあごめしとセットのうどんです。

 

 

あごめしは焼きあごをふんだんに混ぜてあるご飯
パラパラして美味しい
最後にうどんの汁をかけてお茶ずけ風に食べるとさらに美味いです♫

 

 

ちょっと異色は三条系ラーメンとのコラボ

 

 

三条系のラーメンといえば
背脂がっつりでナマ玉ねぎがトッピングされているのが特徴
それを忠実に再現したのが
背脂うどんです。

 

 

背脂と生玉ねぎ
メンマにチャーシューを乗せて
あごダシのうどんと合わせてあります。

 

ハブオ
私は生の玉ねぎが苦手なので
食べれないのが残念ですwww

 

 

 

・串焼きなごみやはどんなお店?

 

 

寺泊で120年の歴史のあるさかたやが運営しています。
どんなお店か調べてみたのですが
さかたや自体はお菓子の老舗です( ´∀`)

 

 

串焼きとはなんの関係もないのですが
寺泊の人気の串焼きをピックアップして販売しているのは
かなり嬉しいです。

 

 

人気メニュー

 

 

お店の人に聞いてみたところ

 

1位:『熟成豚串』¥500
『特上和牛串』¥700

2位:イカの浜焼き¥550

3位:つぶ貝の浜焼き¥450

 

 

特にオススメなのが熟成豚串

 

越後長岡ポークを使用した豚串で
新潟県産コシヒカリを主体とした飼料を餌にし
ストレスフリーな環境で育てたブランド豚です。

 

 

串焼きがズラッと並ぶ中
下の段にひっそりさかたやの和菓子が並んでいました。
実はこのお菓子も密かに人気があります。

 

 

上品な味わいなのでおやつがわりに食べてみてください。

 

 

最後に

 

 

うどんも串焼きもどちらも本格的な味に仕上がっています。
フードコートの中に入れば美味しそうな匂いが漂って
お腹が鳴り
よだれが出てきますよ♫

 

 

弥彦公園からも近いので花見のついでによって
お腹を満たしてみてください。

 

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